【送料無料!厳選素材 柿の葉すし12個入り】洞爺湖サミットで世界の首脳が食した最高級米を贅沢に】【商品概要】雷神光柿の葉すし鯖・鮭各6個の12個入り原材料名:雷神光ササニシキ、鯖(九州長崎産) 鮭(北海道産時鮭) 食酢(食塩・砂糖)鯖削り節、昆布保存温度:17度以下最高級米・雷神米を使った厳選柿の葉すし雷神米という完全無農薬米に対して、その材料をさらに引き立てあい、お互いを活かしあう商品にするために、材料には徹底的にこだわりました。風味が口いっぱいに広がる上品な味素材そのものの味を引き出し、最高級米・雷神光の風味と味が加わり、それぞれの味を感じることができます。その贅沢な味に、柿の葉の香り、昆布だしの風味、塩やお酢の上品な味と風味が加わり、食しておいしさが口の中いっぱいに広がります。雷神光ササニシキTV、マスコミでも取り上げられる、究極のお米「雷神光」は『ながいき農法』という、土壌の改良に特殊な発酵米糠と天然天日塩を加え、土壌をあまり耕起しないで自然に作られたお米です。苗の段階から丁寧に育て、毎日の健康を考えお米が美味しくなるように作りあげ、また、収穫された米は独自の活性酸素消去能力を調べ、検査に合格したお米だけに「雷神光:らいじんこう」の名前が付けられています。北海道洞爺湖サミットで世界のVIPが食べたお米。高級料亭でも使用されております。お米自体、いきいきしているのは勿論ですが、食味が良く冷めても味があまり変わらないお米です。「雷神光」ササニシキの特徴は、一粒一粒の粒が大きく、ねばりが強く豊かな甘みが特徴です。厳選した素材で作り上げました。自然の保存料(酢・塩)のみを使い化学調味料、化学保存料を一切使用しない本来の柿の葉すしの味を復活させました。・米 雷神光ササニシキ 宮城産 完全無農薬米・鯖 九州長崎産・鮭 北海道産時鮭 時鮭・柿の葉 国産・塩 赤穂天然塩・酢 和歌山 那智勝浦 純米酢(米、米麹)・昆布だし柿の葉すし生誕の地 和歌山県で老舗が独自の技術と厳選した食材で作り上げた逸品柿の葉すしの生まれ故郷である自然豊かな紀の川の上流、世界遺産高野山麓から伝統の柿の葉すしの本物の味をお届けいたします。この商品は、柿の葉すしの生誕の地・和歌山県橋本市で、古くより柿の葉すしの製造・販売をおこなってきた生産者の匠「紀の川壽司本舗」が作りあげました。この商品開発にあたって大事にしていること。それは、古くから伝わる柿の葉すしの伝統の味を伝えていく事です。そのために、厳選された食材を用い、独自の技術により心をこめて調理した柿の葉すしを皆様にお届けしています。
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